デザフェス販売の糸引きマフィン、重篤な健康被害、死亡原因になる可能性の「CLASS Ⅰ」リコール、3000個が回収対象

記事作成日：2023.11.16
記事出典:弁護士ドットコム
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画像出典:販売店インスタグラムより
1名無しさん
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記事を要約すると・・・


  • デザインフェスタで販売されたマフィンが納豆のような匂いがするとの指摘を受け、厚労省はこれらのマフィン約3000個を最も危険度の高い「CLASS Ⅰ」のリコール対象とした。食品衛生法違反の可能性があるとされる。


  • 回収対象は11月11日～12日に販売された9種類のマフィンで、一部の商品が糸を引き、納豆のような匂いがするとの申し出や、食べた後に体調不良があったとの連絡があったためとしている。


  • 体調不良の症状としては腹痛、下痢、嘔吐などが報告されている。


  • デザフェスの主催者は公式ホームページで「フードエリア出展者の販売した飲食物を召し上がられた方から、体調不良が発生する事態となりました。お騒がせして、大変に申し訳ございません。今回の件で体調を崩された皆様には、1日も早いご回復を心からお祈り申し上げます」と謝罪している。



弁護士ドットコム
https://www.bengo4.com/c_18/n_16767/

https://asset.bengo4.com/topics/27061.jpeg出典:asset.bengo4.com
4名無しさん
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今後デザフェスの食品出展中止になるかもな
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6名無しさん
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https://imgur.com/rB8e7Vt.jpg
https://imgur.com/BgivSBy.jpg
https://imgur.com/rB8e7Vt.jpg出典:imgur.com
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338名無しさん
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>>6
個人が作った物なのか
一人で作ってはいないだろうけど、３千個も一気に作れるのか？
作り置きをしていたのかも
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11名無しさん
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これに限らないけどイベントに出店してる素人系の焼き菓子ってちょっと怖いよね
クッキー缶とかブームで作ってる人結構いるけど
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15名無しさん
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3000個ってそんな大きな規模の店に見えないけどフェスでがんばったのが通常営業と違ってしまったのか
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33名無しさん
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>>15
このフェスの参加費用が10万円らしいから元とって儲け出そうと何日も前から作り置いたんだろうな
普段一人でやってる小さい店ならオーブンも冷蔵庫も小さいのしかないんだろうから無理過ぎるのよ
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17名無しさん
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どんなずさんな管理をしたらこんなものを作れるんだろ
怖すぎるんだけど
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28名無しさん
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栗って長期保存できそうなイメージあったけどあんまり常温でもたないのね
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31名無しさん
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>>28
チョコチップマフィンとかも糸引いてたらしいし
具材じゃなくて生地の問題だと思う
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30名無しさん
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もうちょっとマフィンなもの作れよ
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42名無しさん
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傷んだ商品売っておいて、なんか他人事に草
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48名無しさん
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円安の日本で最も真っ先に削られるのは安全
いまの日本を信用するのは馬鹿
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62名無しさん
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ジャムなんかもそうだけど砂糖は浸透圧か何かで菌の増殖を妨げるみたいだから
砂糖半分で日持ちも悪くなってるのかもね
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102名無しさん
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>>62
砂糖も塩も天然の保存料だからな
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66名無しさん
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企業が作ってるパンとかは、あれこれ対策したうえでの賞味期限だもんな
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67名無しさん
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困ったことに このおばさん悪意は全くないんだよな その上やらかした事の重大さも全く理解できてない
一番ヤバいタイプ
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135名無しさん
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あんな小規模な店舗設備で短期間に大量生産しろって言われたら
マトモな人でも安全でおいしいものは作れないと思う
欲を出してはいけない
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159名無しさん
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>>135
結局はそれだよね
欲かいたのがまずかった
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150名無しさん
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もう歴史のある有名店でしかプレゼントは買わない
責任とってもらえないもん
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197名無しさん
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やばいじゃん……
一生懸命に作ってて悪気はないとか擁護してた奴…………
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208名無しさん
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>>197
悪気はなく無自覚でやってる方が危険だと思うわ
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207名無しさん
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なるほどなぁ
https://i.imgur.com/AbXHyn4.png
https://i.imgur.com/AbXHyn4.png出典:i.imgur.com
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297名無しさん
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食品衛生責任者って、都道府県がやってる一日講習を、寝ながら聞いても取れるらしいな。
もうちょっとくらい厳しくした方がいいんじゃないかな…。
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元スレ

https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1700097154/
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