記事作成日：2023.03.07
記事出典:asagei Plus

【コオロギ食】医師「通風の人は食べないで！」 コオロギのプリン体含有量は、あん肝の10倍

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画像出典:いらすとや
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1名無しさん
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※アサ芸プラス
2023年3月6日 05:58

　大炎上中のコオロギ食だが、食物アレルギーがある人以外にも食べてはいけない人がいる。痛風患者だ。

　2014年にチェコのメンデル大学の医師らが、ミミズやコウロギと鶏肉などの栄養成分を比較。「コオロギは卵白や鶏肉と比べてプリン体含有量が高く、痛風や抗尿酸血症の患者には適さない」と結論づけている。

　乾燥コオロギ100グラムに含まれるプリン体の含有量を、同じ量のアン肝と比較すると、10倍。それならコオロギ以上にタンパク質が含まれる日本の伝統食「煮干し」の方が優れていることになる。それでも高アミノ酸食材にはプリン体が含まれているため、主食に混ぜるのはもってのほかなのだ。都内の痛風外来の医師は、

「コオロギ食を推し進める人たちが『痛風持ちの人は食べてはいけない』と情報開示しないのはアンフェアだし、プリン体が多く含まれていることを知らない消費者がコオロギパウダーで調理して痛風発作を起こすリスクもある」

続きは↓
https://www.asagei.com/249127
※前スレ
【食品】非難囂々！やっぱりコオロギ食がダメなのは「痛風発作を起こすから」という医学的な根拠 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1678112013/

★ 2023/03/06(月) 23:13:33.73

その他の意見

7名無しさん
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ワシ海老アレルギーだから絶対に無理やわ(´･ω･｀)
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12名無しさん
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日本は伝統的にイナゴやカイコといった昆虫を食べてきたのだから
コオロギがダメな理由がない
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372名無しさん
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>>12
だったらそもそも何で昔からコオロギは食べられたない？

>>372
日本でも食ってた地域もあるんだって

世界レベルでは毎日食っとる場所もある
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48名無しさん
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色々理屈は付けるけど単にみんなキモい虫なんか食いたくないだけでしょ
少なくとも俺はそう
大豆でお願いします
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58名無しさん
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>>48
遺伝子組み換え大豆たっくさん輸入してね✨
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68名無しさん
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コオロギに高品質な大豆を食べさせて、人間にコオロギに食べさせるっておかしいだろw
人間に高品質な大豆を食わせろよ・・・
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119名無しさん
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さすがに主食にしてる人はいないでしょ。
まだ嗜好品程度だから問題ない。
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122名無しさん
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>>119
牛や豚、鳥の代わりに主食にするって言うから問題なんだよ
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138名無しさん
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ビール飲みながらコオロギの唐揚げ食ったら最高だろうな🍺🦗
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144名無しさん
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ああ、よく読むと乾燥コオロギの粉はあん肝の10倍のプリン体かよ
そりゃやばすぎるｗ
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161名無しさん
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>>144
何がやばいんだ？？

>>161
さすがにあん肝の10倍のプリン体量だと
高尿酸血症持ちは痛風のリスク高い
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152名無しさん
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プリン体が問題なるのはじじいはかりだから
高齢化の点ではいいことでは？
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171名無しさん
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>>152
痛風は、若年でも起こるよ（発症する）

食事（摂取するプリン体数）な話だから
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154名無しさん
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コオロギ食わせようとするぐらいなら今、廃棄してる
牛乳のタンパク源使えよバカって思う
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202名無しさん
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何でデマ信じるんだろ？
https://i.imgur.com/5IRLUKj.jpg
プリン体って細胞なんだから、コオロギだけ多いとか無いから。
https://i.imgur.com/5IRLUKj.jpg出典:i.imgur.com
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224名無しさん
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>>202
最終的に摂取する（された）細胞数

って、算数レベルな話なのに
じゃこやしらすと同じ
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223名無しさん
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プリン体問題が解決したらコオロギウェルカムなんだな？

間違いないか？
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241名無しさん
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>>223
それが解消出来たら初めて他の昆虫食と同じ土俵に上がれるだけの話
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235名無しさん
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将来の食品にする目的があるから必ず品種改良されるよ

プリン体0のコオロギならお前ら食うんだな？二言はないな？
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240名無しさん
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>>235
だからお前らだけで食ってろ
卵のがはるかに効率いいし

>>240
その卵がいますーぱーにないんだがwww
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525名無しさん
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虫って時点で何であろうと抵抗感はMAXだよ
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765名無しさん
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食べ始めて5年後くらいにやっぱ害あるわって認めるパターンのやつ
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862名無しさん
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そもそも100グラムも食わんやろ
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865名無しさん
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>>862
粉末にして粉ものとかお菓子に混ぜられるとそれくらいになる

>>865
そんな大量に食わんやろて
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976名無しさん
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虫は人間の食料では無い。
天地がひっくり返っても、虫は虫。
人間が食べるものではない。
以上。
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元スレ

https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1678121870

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