古くから日本で親しまれている麺料理といえば「そば」。サッと食べられることから街中には「立ち食いそば」のお店もあり、
忙しい時の食事に重宝している人もいるのではないでしょうか。またその土地ごとに根付いた「郷土そば」などもあり、それぞれ異なった特色を持っています。
47都道府県の中で、最もそばがおいしいと支持された地域はどこだったのか、結果を見ていきましょう。
第1位:福井県
第1位は「福井県」でした。得票数は1054票です。昼夜の気温差が大きく、豊かな自然にも恵まれている福井県。良質なそばが育つ条件がそろっていることもあり、県全体で在来種の栽培に取り組んでいます。日本蕎麦保存会が実施している「おいしいそば産地大賞」では、2020年・2022年と連覇。改めてそのおいしさに注目が集まっています。そんな福井県のそばといえば、たっぷりの大根おろしと削り節、ネギをのせた「越前おろしそば(越前そば)」が有名。大根おろしには「辛味大根」を使っていることからピリッと辛いのが特徴で、冬の間でも冷たいまま食べるのが定番なのだそうです。
第2位:新潟県
第3位:長野県
第4位:山形県
第5位:福島県
第6位:島根県
第7位:茨城県
第8位:栃木県
第9位:北海道
第10位:東京都
https://news.yahoo.co.jp/articles/ecaee1614fab15c5ce10c3922eeb8d5f4f2cfbce
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