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記事作成日:2023.12.18
記事出典:スポニチ

料理研究家リュウジ、うま味調味料使用反対の声に「マジでなにが体に悪いのかちゃんと説明してほしい」

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画像出典:味の素
1名無しさん
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記事を要約すると・・・


  • 人気料理研究家のリュウジ氏が、自身のSNSで「味の素」などのうま味調味料の使用について持論を展開した。


  • 今回、彼が紹介したレシピに対して「ほんだしも体に悪いから使わないで欲しい」という意見に、「何が体に悪いのか具体的に説明してほしい」と反論しました。


  • 「味の素」や「ほんだし」の使用に対する意見は賛否両論で、多くの人々は適量であれば問題ないと考えていますが、一部の人々は体に悪いものをできるだけ摂取したくないと考えています。


  • また、味覚が慣れてしまうと、他の繊細な味が分かりづらくなるという意見もあった。



スポニチ
https://news.yahoo.co.jp/articles/8233bb6bfa543337a74d514ca969b306b747374d

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その他の意見

15名無しさん
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俺も何がダメなのか分からんわ
一回ちゃんと説明してほしいよ
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26名無しさん
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すべての料理に味の素入れてて大草原
味の素を宣伝する為の味の素チャンネルじゃねーか
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146名無しさん
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どう作用してどう悪い影響が出るか?
体に悪いとよく言うやつに聞くとまず答えられない
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164名無しさん
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>>146
ナトリウムだから
塩と違って入れすぎても摂りすぎに気付かない。それが馬鹿舌の素
味の素使うやつって舌だけじゃなく頭も馬鹿なんだな
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155名無しさん
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塩減らしてもグルタミン酸ナトリウム入れたら変わらん
どっちもナトリウムだからな
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156名無しさん
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過度はなんでも身体に悪いわ水さえね
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160名無しさん
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定期的に味の素に媚びへつらってるけど、何度も同じこと繰り返して何がしたい?分断、炎上での話題集め?
味の素株式会社にとっても迷惑だろ
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170名無しさん
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>>160
いや普通に味の素のCM担当
/www.ajinomoto.co.jp/company/umami/#/ryuji
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161名無しさん
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今販売しているのはサトウキビを発酵させたものだからな…
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167名無しさん
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味の素とマーガリンにやたらと発狂してる人達いるけれど
いつの時代で止まっているんだろうか
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213名無しさん
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>>167
電子レンジで温めたものは被爆するから危険だと言っている人がまだいるくらいだからなw
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174名無しさん
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美味しんぼは味が不味くなって舌がしびれる感触があると言ってるだけで健康にどうとかは言ってない
ただの思い込み
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196名無しさん
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味の素は1970年代までは本当に石油から作ってたから
その時代にネガキャンされて、いまだに変なイメージを持つ人がいる
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241名無しさん
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だしの素使わない人はイチから昆布で出汁取ってんのか?
勿論めんつゆや白だしも使わないよな
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281名無しさん
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>>241
少量ならほんだし
大量なら出汁パック
鍋やるときは利尻昆布入れる
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247名無しさん
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食べ慣れてないと舌ビリビリする
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250名無しさん
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反ワクと同じ仕組みだよね
不安を煽られるとすぐに信じてしまう層がいる
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296名無しさん
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そんで味の素がなんで悪いんか
ちゃんと説明できたやつはおるんかい
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307名無しさん
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>>296
塩分摂りすぎになる。
塩分が足りなかった貧乏時代には良かったけどって、話
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333名無しさん
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家に味の素はないし必要だと思ったこともないな
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398名無しさん
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各々勝手にすればいいことを
何でコイツは味の素を背負ってんのかね
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