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10月10日はジュージューと焼く音にちなむ「お好み焼の日」。2006年にオタフクソースが制定した。広島のソウルフードとして知られるお好み焼きは麺入りが特徴で、店には「肉玉そば」「肉玉うどん」などのメニューが並ぶ。果たしてそば派とうどん派の割合はいかほど。X（旧ツイッター）でアンケートしてみた。その結果は―。
4日間で4704票が集まり、そば派が圧倒の79%を占めた。「そば1択」「肉玉そばに決まっている」とコメントも熱い。「長年うどん派だったが、カリカリに焼いたそばのおいしさを知ってからそば派に」と好みが変わったエピソードもあった。
対して、うどんは18%どまり。だが「おなかにたまる」「さっぱり食べられる」とメリットを挙げる意見も多い。「その日の気分でそばかうどんか決める」との声も多く寄せられた。
「その他」の3%には、そばとうどんを両方入れる「ちゃんぽん」を挙げる人が目立つ。ボリュームや異なる食感が一度に楽しめるのが魅力だが、「若いころは食べていたけどもう食べられない…」と切ないコメントもあった。
https://www.chugoku-np.co.jp/articles/-/369925
その他の意見
そばを入れるのはモダン焼きじゃないのけ？
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焼きそばの麺はラーメンの麺に近い
蕎麦粉を使ってないのにそばを名乗るのを法的に禁止して欲しい
蕎麦粉を使ってないのにそばを名乗るのを法的に禁止して欲しい
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>>15
そもそも蕎麦は穀物の名前であってそれを使った麺料理は蕎麦切りだからな
中華うどん（細麺）、焼きうどん（細麺）、ソーキうどん（細麺）とするべき
そもそも蕎麦は穀物の名前であってそれを使った麺料理は蕎麦切りだからな
中華うどん（細麺）、焼きうどん（細麺）、ソーキうどん（細麺）とするべき
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うどんとかあるのか
今度試そう
今度試そう
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広島はキャベツ入れないのか
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なんで広島焼きがお好み焼きのスタンダードみたな扱いになってるんだよ
お好み焼きに麺なんて入れないわ
お好み焼きに麺なんて入れないわ
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>>42
中国新聞だからじゃね
中国新聞だからじゃね
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あのペラペラの生地でつくるやつどうしてうまく完成するのか不思議だ
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関東民だけど、うどんやちゃんぽん入れるの知らなかったわ
こっちじゃ焼そば入りしか見たことない
こっちじゃ焼そば入りしか見たことない
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>>53
長崎ちゃんぽんみたいなのを入れると思ってるなら誤解だぞ
長崎ちゃんぽんみたいなのを入れると思ってるなら誤解だぞ
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