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2010年頃から横ばいが続き、成長が止まりつつある牛丼チェーン市場。足元では物価高騰により苦戦を強いられており、今後、さらに各社の競争は激しくなることが予想されている。
そうした中、現在「吉野家」「すき家」に大差を付け、牛丼チェーン業界の首位を走っているのが、ゼンショーグループが運営する「すき家」だ。同じ商品を扱いながら、なぜこれほどの差が付いているのか。その理由は「味」以外のところにあるようだ。
見事な成長サイクルにより拡大したゼンショーのすき家だが、なぜこれほどの差を付けることができたのだろうか。その秘密は、同社の秀逸な出店戦略にあった。
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ビジネス+IT
https://news.yahoo.co.jp/articles/123e61b8e9fb6fdf534245aaa68c573a5a0f02ac?page=1
出典:www.sbbit.jpその他の意見
ワンオペで経費削減できてるからだろ
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結局近くにあったらすき家だろうと吉野家だろうと松屋だろうと入りますよ
なか卯は入りませんが
なか卯は入りませんが
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>>17
なか卯はカツ丼食べに行ってる
なか卯はカツ丼食べに行ってる
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松屋派だったけどすっかり行かなくなってしまったな
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>>42
松屋のカレー食うついでに牛丼も食ってたけどカレーが高くなって味も変わったらしいから行かなくなった
松屋のカレー食うついでに牛丼も食ってたけどカレーが高くなって味も変わったらしいから行かなくなった
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ドライブスルー店舗が多くて買いやすい
気がする
気がする
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すき家はファミリー層取り入れてるからな。マクドナルドと同じで幼少期から刷り込まれるからこれからはもっと差がつく
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牛丼の不味さならなか卯が突出してる
とじ系のカツ丼は美味しい
とじ系のカツ丼は美味しい
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>>98
ゼンショーに買われる前は一番旨かった
牛丼そのものはもちろん、卵から紅生姜らまで他より1ランク上だった
ゼンショーに買われる前は一番旨かった
牛丼そのものはもちろん、卵から紅生姜らまで他より1ランク上だった
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今日久々に松屋食べたんだけど、あんな甘めな味付けだったっけ？？
だいぶ味変えたよね？
だいぶ味変えたよね？
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