割り箸はSDGsに合致する、という認識が広まってきた。
今、欧米ではプラスチック製のカトラリー(スプーンやフォークなど)の使用をなくしつつある。その代替に木製や紙製のカトラリーが使われるが、木製カトラリーの原点のような割り箸にも目を向けたようなのだ。
木材は生分解性で、使用後に焼却しても有毒ガスも二酸化炭素も理論上出さない、そして堆肥化も可能という点からだ。また耐水性や耐久性なども十分にある。
https://news.yahoo.co.jp/byline/tanakaatsuo/20230313-00340999
マイ箸強制してたパヨク何か言えよ
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