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焼き鳥や焼きトンで「塩」を頼むとなんとなく「通」っぽく見える風潮があるじゃないですか。「タレ」を頼むと「味オンチ」
扱いされるという。しかし、焼き鳥・焼トン店で指定がない場合、塩かタレかどちらかで勝手に出てきます。
これは、店の人がプロの感覚でどちらがよりおいしいかを判断して出しているわけですね。
私自身、「豚バラ」や「ネギ間」「豚バラアスパラ巻き」「ベーコンエノキ巻き」といったメニューについては「塩」の
方が合うと思っています。しかしカリカリの鶏皮やレバー、ツクネ、大腸（シロ）などについては「タレ」の方が合うと思います。
焼き鳥店に行くと、「焼き鳥奉行」みたいな人が、とかく全体の注文を仕切ることがあります。こうした人々はすべてを
「塩」にしてしまう。いや、シロなんて、タレ一択でしょうよ……なんて異論は一切許さず、すべてを塩で頼み
「やっぱ焼き鳥は塩だなぁ」などと満面の笑みを浮かべる。
コレ、本当にやめてほしいんですよ。タレの方が明らかにおいしい部位ってのがあるんです。
もちろん「塩」の方がおいしい部位があるのは分かりますが、「タレ」にすると単なる味オンチであるかの
ような扱いになる令和の風潮、これなんとかなりませんかね？
続きはソースで
マネーポストWEB
https://www.moneypost.jp/985956/image/1
扱いされるという。しかし、焼き鳥・焼トン店で指定がない場合、塩かタレかどちらかで勝手に出てきます。
これは、店の人がプロの感覚でどちらがよりおいしいかを判断して出しているわけですね。
私自身、「豚バラ」や「ネギ間」「豚バラアスパラ巻き」「ベーコンエノキ巻き」といったメニューについては「塩」の
方が合うと思っています。しかしカリカリの鶏皮やレバー、ツクネ、大腸（シロ）などについては「タレ」の方が合うと思います。
焼き鳥店に行くと、「焼き鳥奉行」みたいな人が、とかく全体の注文を仕切ることがあります。こうした人々はすべてを
「塩」にしてしまう。いや、シロなんて、タレ一択でしょうよ……なんて異論は一切許さず、すべてを塩で頼み
「やっぱ焼き鳥は塩だなぁ」などと満面の笑みを浮かべる。
コレ、本当にやめてほしいんですよ。タレの方が明らかにおいしい部位ってのがあるんです。
もちろん「塩」の方がおいしい部位があるのは分かりますが、「タレ」にすると単なる味オンチであるかの
ような扱いになる令和の風潮、これなんとかなりませんかね？
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出典:www.moneypost.jpその他の意見
塩原理主義者は多様性を認めないからうざい
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>>8
それタレ原理主義者もそうだから……
それタレ原理主義者もそうだから……
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エビフライもタルタルじゃなく塩
なわけないだろ
なわけないだろ
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>>13
今からエビフライ食べるところだけど、俺は塩だよ
タルタルソースで食べると全部同じ味になるから、繊細な海老の旨みが分からなくなる
今からエビフライ食べるところだけど、俺は塩だよ
タルタルソースで食べると全部同じ味になるから、繊細な海老の旨みが分からなくなる
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焼き鳥とか蕎麦で通を自称するのは痛すぎ
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うかうかしてると、つくねまで「塩で」とか注文する阿呆がいるから油断できねーわ
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>>45
つくねはタレの上にマヨネーズが旨い
つくねはタレの上にマヨネーズが旨い
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ガキの頃スーパーのくっそまずいタレの付いた焼き鳥しか食わされてなかったから
大人になってもタレ恐怖症で塩ばかり食ってたな
大人になってもタレ恐怖症で塩ばかり食ってたな
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別にどっちでもいいけど塩と頼む方がカッコいいからな、他に天ぷらや鰻とかもな
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日本人は料理が砂糖どっぷりだから歯も悪いと言われてるしね
歯の抜けたジジイがタレで焼き鳥食べて喜んでる国だし
歯の抜けたジジイがタレで焼き鳥食べて喜んでる国だし
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